Hi 2018 !!

Empezando a escribir, el 18 casi cambia por el 19…pequeño dedazo, no obstante, los sueños vuelan a lo que queremos, y percibimos en nuestras metas, tal vez porque me encuentro próxima a graduarme (como por tercera vez a nivel universitario jajaj); sin embargo, el ’19 veo que será la que tocará un poco más mi corazón.

Dato curioso para los que no sabían: 2012- Graduación en Ciencias Forenses

Deseos y deseos de Año Nuevo, no tuve mucho en qué pensar sobre lo que busco llegar para este 2018, más que ideas que iban y venían para tomar en cuenta, pues simplemente viví mis últimos días del 2017 como dicen “VIVIENDO el MOMENTO”, viviendo el presente, con quienes lo hicieron más preciado mi familia y amistades.

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Cuando pierdes cantidad, pero ganas en calidad. Más años de amistad.

En estos días que ha ido pasando el 2018 he pensado en cada cosa que me gustaría tener en cuenta y no nombrarlo como “meta”, si no como algo que con esfuerzo puedo lograr como no lograr, pero que espero fielmente junto a mi esfuerzo y también con valentía poder llegar a ese objetivo.

Y como siempre empezando desde la “semillita” de lo propio dentro de uno mismo para poder llegar al exterior a otros. Por eso he pensando  una que otra cosa que sigo manteniendo en mi pizarra de corchos, pero que se pueden retomar con más vitalidad:

º Tomar más líquido (sobre todo agua).

º Buena alimentación (con ayuda nutricional).

º Ejercicio (Mínimo 3 veces por semana).

º Escribir un poco más.

º Dejar un poco de lado mis complejos.

º Acercarme un poco más a mis miedos.

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Ahí vamos poquito a poco. Ese día el Licenciado me acompañó con el estiramiento final. *Casual trabajando mis complejos desde ya*

 

Agradecida por un 2017, fuerte pero a la vez de aprendizaje. Espero, escribir pronto parte de lo mejor de lo que me acompañó positivamente, y me acompaña en estos momentos, con un dosis de motivación y movimiento que sea de alarde a no quedarnos estáticos.

Btw, vi este pin y me encantó. Mode: Action!

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Caro*

P.s. Quisiera escribirles de mi operación de la vista, de trabajar en conjunto con una productora de cine, posicionarme con mi equipo con un video a nivel nacional, y abrazar los adioses de una mejor manera.. tanto que decirles..

 

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ARTISANO: Arte escondida en cada plato, consciencia en lo sano

Una de las mejores cosas que se puede ofrecer al otro es una sonrisa…¡Rajado, con eso a uno le puede cambiar el día! Eso es lo primero que recibo siempre al llegar a este restaurante, por cualquiera que me atienda, aún más por Luis, Glenda, y su hermano.

“Conciencia” en cada plato es otra plato es otra palabra por la que describiría Artisano, pues su mayor parte de platos está basado en una dieta vegetariana/vegana, y como lo dice su nombre artesanal.

Aún faltándome distintos platos por probar, puedo decir que de los que he probado ninguno me ha decepcionado, tanto en desayunos, almuerzos y postres.

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No me pude resistir a darle una probadita a este pastel de Snickers

¿Favoritos? Para empezar un fresco natural de Frutos Rojos  es en el 98% de los casos mi primera opción, sin embargo una vez que estuve con gripe probé una opción de jengibre que fue perfecta. También, el jugo natural de naranja no sabe nada artificial, en el caso que por ejemplo quieran acompañar el desayuno.

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Por cierto, Artisano es consciente de la sostenibilidad. En su restaurante, un pequeño detalle pero grande en valor consciente son sus pajillas de bambú.

¿Plato fuerte? El sándwich Diosa verde es uno de mis favoritos y sobre todo pecar un poco con los chips de camote ¡Que encantan! . Sin embargo, el Chorivegano me ¡sorprendió!

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Ps. El mismo se encuentra dividido en 2 por lo que casi siempre lo comparto si voy con alguien, o llevo la otra mitad para llevar. El pan es 100% artesanal y hay opción Gluten-Free.

¿Postres? A pesar que me restrinjo con los azúcares, de vez en cuando hago una excepción, ya sea cuando voy con otra persona y pruebo un poco o  con uno de sus opciones que jamás fallan: brigadieres (¡mi postre favorito!) o suspiros. 

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¿Desayuno? ¿Brunch? ¡DE LO MEJOR! Los desayunos se suelen extender más allá de medio día con modalidad de brunch, y en días festivos es una de las opciones para ir, siempre con algún detalle alusivo en el lugar como lo ha sido el Día de la Madre y el Día de la Independencia.

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Pinto Bowl, una de sus especialidades en desayunos 

¿Precios? Totalmente Artisano se lleva un 10 , pues sus precios son accesibles y la calidad es inigualable.

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El ambiente en Momentum Lindora promete volver, pues su calidez se presiente. Personalmente, mis visitas suelen ser familiares, y son siempre a gusto. Sobre todo cuando quiero estar más en paz, y en vez de sentir la prisa de comer a veces en un Food Court de algún mall. 

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¿Ingredientes básicos para las recetas de Artisano? Si han visto “Como agua para chocolate”, viene del corazón, y de ahí su sabor, junto con ello consciencia y sonrisas.

De Artisano, esto es apenas una pizca de lo que puedo escribir y contarles, pero en mi cuenta en Instagram: LoveYourselfcr les dejo más fotos y más de su menú, como la siguiente:

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¡Gracias Artisano por siempre tratarnos bien!

❤

JUICE BOX! Los mejores batidos verdes y más…

En un pequeño espacio escondido en Guachipelín de Escazú, se encuentra Juice Box! Un lugar ameno, que alberga recetas diversas para sus batidos, bajo conocimiento de lo que es hacer un batido funcional.

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Atendida por la dueña, quien se encuentra certificada bajo conocimiento alimentario, pude conocer más de cómo nació este ameno lugar y que trabaja bajo estándares basados en compra local, orgánica y sobre todo con consciencia de brindar bienestar.

Ese día probé mi segundo batido, ya que por medio de una actividad con Pound Fit CR pude probar el juice box “Verde Vitalidad” (Piña, manzana, perejil, limón, pepino y agua de coco) que me dejó encantada, en esta oportunidad, mi escogencia fue Red Pro (Fresas cacao, leche de almendra y proteína), que me sirvió como mi merienda de la tarde.

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A parte de la variedad de batidos, que son preparados en el momento, hay diversos productos, de origen nacional, como chocolate hasta 90% cacao, diferentes snacks sin gluten, miel cruda, entre otros, donde la encargada del local hace de conocimiento a sus clientes de los beneficios de cada producto.

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¡Vale la pena darse la vuelta!

Además de las creaciones propias, y de los que ya les nombré (¡súper recomendados!), les dejo parte de lo que ofrecen en batidos:

• Naranja Inmunidad: Piña, naranja, zanahoria, limón, jengibre, cúrcuma.

• Rosa Energía: Remolacha, zanahoria, cúrcuma, apio, fresas, jugo de mora.

Delicious Detox:  Zanahoria, apio, pepino, kale, perejil, cúrcuma.

• Piña Kale – Ada: Piña, kale, aguacate, semillas de chía, agua de coco.

Detox- One: Arugula, espinaca, apio, papaya, jengibre.

Glow Mojito: Agua de coco, pepino, lechuga romana, menta.

Pro: Kale, perejil, fresas, mango, espirulina.

** Nota: su dueña además ofrece charlas sobre alimentación consciente (beneficios, mitos, y cómo tomar responsablemente los batidos).

La dirección del lugar queda en frente del Centro Comercial Paco, adentro de la tienda Trishop, en Guachipelín de Escazú. Su horarios es de Lunes a Viernes de 7 am a 5 pm, y Sábados de 7 am a 1 pm.

Pueden encontrarla en Facebook en: https://www.facebook.com/juiceboxcr/  y en Instagram con el usuario juiceboxcostarica

Fashion To The Eye in Costa Rica = (PART #1) NOT OVER!

Agosto pasa recién con su #MBFWSJ , como uno de los eventos de moda más grandes de la región, este año marcó un hito con el manejo sostenible del evento y la temática (¡en todo sentido hasta con sus charlas previas a los desfiles!). Al recibir la invitación, debo hacer más de una anotación de las cosas más lindas que percibí y que valen la pena compartir.

Sobre las charlas, abarcaron variedad de temas entorno al ambiente + moda + sostenibilidad, a la que se hicieron llegar varios seguidores e innovadores en pro de un mejor ambiente y una mejor Costa Rica. Y quiero destacar dos personas al respecto:

  1. Siendo que la moda va más allá de las prendas, Clary del Castillo de Para Vos Consulting , abogada y también pro-sostenible, se hizo partícipe. Palabras sobran, y hace unos meses me encantó ver su nuevo proyecto a raíz del no uso de pajillas por parte de algunos restaurantes, con pajillas de vidrio y también de acero inoxidable, que vienen a reemplazar las de plástico, les dejo el enlace https://www.facebook.com/paravosconsulting/
    ¡Por cierto pueden conseguirlas en Distrito Carmen!paravos

    2. Si de prendas, intelecto, y sostenibilidad se trata, Valeria Aguiluz (Trés-Chic CR en Instagram) fue una de las fashion bloggers emergentes que no faltó al Fashion Summit y diversas pasarelas del FW. Si la siguen en sus redes sociales, basa la búsqueda de su estilo como menciona en un “consume responsable e inteligente”, que si la ven destaca su estilo único, con una personalidad hermosa que los que conocemos aunque sea un poquito de Vale sabemos que mezcla con corazón. ¡Los invito a seguirla!

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    ¡Nunca tarde para hacer de conocimiento algo que pueda ayudarnos y hacer de este un mejor país, y llevar más allá el ejemplo de ese cariño a lo nuestro!

    Caro*

 

El corazón de los VMAS 2017 (mientras GOT)

¡Capítulo de GOT mientras los VMAS! Un poco de lo que más toco los corazones, y unas cuantas miradas a vestuarios y demás.

Con más de 30 años, los VMAS han llenado de dinamismo las pantallas, y han contagiado a más de uno con los shows (como la aparición Madonna-Britney-Christina Aguilera con su beso en el 2003, o una que otra actuación de Miley Cyrus) que nos han dejado con un impacto.

Los VMAS también invitan a los amantes de la moda, a adentrarse de lo que son los diseños que cada uno de sus invitados, y sobre todo los más consonados llevan ya sea para el pre-during-after show. Aunque no sea mi fuerte el ámbito de la moda, entre los 30 outfits elegidos por Vogue, mi favorito fue el de Hailee Steinfeld, de Versace.

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Por su parte, más allá de los shows, presentaciones como del nuevo video de Taylor Swift en orden a su próximo disco. 3 momentos fueron parte de los que van más allá de la escenografía y atuendos:

  1. Pink: como parte de las presentadoras, Pink conmovió a la audiencia con un mensaje dirigido a su hija (quien se encontraba ahí), tirando además una flecha a los “cánones de belleza” que aún se hacen mirar, sin dejar de citar que las diferencias marcan lo más bello y único, ¡Sin duda, lo que marcó la noche!. Se los dejo en el siguiente video (link cualquier caso):pinkysuhija1200x800-1200x600

    Link del video (¡VALE LA PENA VERLO!):
    https://www.youtube.com/watch?v=v8GINAwOrJc

  2. Kesha: Si bien el 2017 no ha sido el único año donde se han notado la muerte de varios artistas (Kurt Cobain, Amy Winehouse, …) , si ha demarcado el hecho de la constancia con la que se han dado estos sucesos (Chris Cornell de Audioslave y Chester C de Linkin Park ). Kesha, lleva da un mensaje que invoca a la prevención y mueve a los corazones con “Ninguno de nosotros estamos solos”:

    Captura de pantalla 2017-08-28 a las 4.58.28 p.m.

  3. Jared Leto: brindó otro emotivo mensaje, muy relacionado en cuanto al mensaje de Kesha, donde se brindó tributo a su persona.

    Sin duda, ha sido de los VMAS que más ha llegado a tocar temas tabúes , estigmas como trastornos mentales y ha brindado espacio a la expresión LIBRE de cada uno de sus artistas, nuevamente, esta vez rescatando lo que se encuentra más adentro de su ser.

 

Ps. Hay tanto de la noche de ayer, como el nuevo video de Taylor Swift, que nos da una mirada a un ¿cambio? tal vez se vea pronto con su nuevo álbum “Reputation”, por ahora eso sería lo mejor que pudo haber dejado una noche de VMAS, más allá.

Fit + RockOut! = POUND FIT ! en C.R

Desde que empecé a ponerle más atención a mi salud, sobre todo a la parte de hacer un ejercicio un modo de vida (y no una simple rutina para “quemar calorías”) ¡ENCONTRÉ EL EJERCICIO!

Como les contaba en otro post, la dieta es parte esencial, pero no va a tener muchos resultados, sin la parte de actividad física, y va a tener muchísima más efectividad si esta nos gusta. En un momento lo logré con constancia, sin embargo ese lugar tuvo que cerrar.

Hoy les quiero hablar de POUND FIT ! , a todos los que les comento se quedan como What? ¿Qué es eso?  Se trata de un ejercicio que se mezcla la parte de percusión (¡como si se estuviera tocando batería!) con ejercicios mezclados en parte con algunos movimientos de pilates. Les muestro un poco en este video:

 

¿Resultados? Cuando comencé sólo en dos semanas + atención nutricional pude ver aumento en masa muscular, un gran cambio. Como les digo ¡en sólo 2 semanas!

A la fecha ya llevo varios meses, y más que irme por ¡hágalo para que baje o se mantenga! es ¡Diviértase! , y he logrado ver diferencias.

De este ejercicio había visto el año pasado, pero no en C.R. ¡Y ya se encuentran acá! Del lado este y oeste del país ¡ O sea, hay oportunidades por ambos lados ! Esta es su página y sus contactos: https://www.facebook.com/POUNDFitCostaRica/ 

Lo positivo que he encontrado: se ajusta a los géneros de música que me gustan (¡finalmente!) y también son variados: pop, electrónica, algo de rock-alternativo, inclusive la sorpresa del estiramiento final, en una clase que nos sorprendieron con una canción de un grupo nacional, el mismo día que iba a jugar La Sele. Otro punto a favor como mencioné son los resultados para una buena condición física, encontrar personas grandiosas, entre otras más que pueden descubrir.

Captura de pantalla 2017-08-23 a las 4.01.19 p.m.

Si se encuentran interesados, pueden ingresar a su página en Facebook, y localizar a las profesoras: Mandy, Naty o Laly.

¡Por cierto! El primer fin de semana de Septiembre se encontrarán realizando el “Energy Getway” ! donde las personas que asistan podrán disfrutar de entre varias actividades, una sesión de Pound Fit en la noche estilo Glow! (con luces neón), y regalitos de la marca Maaji (que ha estado en varios Fashion Weeks),  The Juice Box, y ¡más! en el Luxury Hostel F.A.U.N.A.

Captura de pantalla 2017-08-23 a las 4.03.00 p.m.

¡Lindo día!

Caro*

Primera Mirada

Aprender a decir “Adiós” es la entrada a una nueva aventura. Decir adiós a muchas personas (en vida y muerte) y cosas, renueva de alguna manera.

 

Empecé este “proyecto” cuando pasaba una depresión mayor en uno de los mejores momentos de mi vida, hace tal vez dos años. Me ayudó a seguir una línea positiva, de la mano de mi terapeuta y me ha servido para mantenerme.

¡IMPRESIONADA! Es la palabra al ver los cambios de una inspiración a la creación de espacios de amor propio provocó para salir adelante, mejorando mi motivación, apariencia, deseos de crecer y disfrutar la vida en todos los sentidos. Pude colaborar con espacios como The Style Room (

https://www.facebook.com/Thestylero…

) en su blog sobre el tema de “Autoestima e Imagen” , y seguir con mi trabajo como abogada y estudios en Psicología. Además, de seguir con entrevistas en diversos medios, y ser tomada como influencer unas cuantas veces para alguna marca.

Love Yourself (LY) da sus primeros pasos, como empezó aquí y ha seguido en Instagram, y se atreve a dar el salto próximamente con mayor fuerza. Al empezar con esto, me di cuenta que parte de lo que me afectaban eran las pérdidas, empezando por una situación de bullying en la escuela con el rechazo (actualmente el acoso es el tema que trabajo hoy como abogada), y aún trato de descifrar qué paso hace dos años.

Hace unos meses pruebo de nuevo, la palabra “pérdida” en varios sentidos” y hace unos meses la gota que derramó el vaso y a quién va dirigido el volver con aún más fuerza a esto y quien me está inspirando: Mi abuelito; y posteriormente a aquellas personas que aún vivas ya no se encuentran y quienes decidieron irse antes que mi abuelito falleciera.

 
El amor propio, inicia por nosotros, y lo vivimos de adentro a afuera. Planeando cómo invertir en nosotros: dándonos espacios, alimentándonos bien, haciendo ejercicio, etc. Siempre buscando lo mejor, y también sin planear y vivir simplemente con lo planeado.
Vuelvo para seguir encaminada, porque la mayor pérdida que debemos evitar es la de nosotros mismos.

Captura de pantalla 2017-08-12 a las 4.05.01 p.m.
♥️
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